一、营养生理（75分）

（一）简答题

1. 什么是内因性氮？什么是代谢性氮？什么是体表损失氮？（10分）

2. 在糖类的利用方面，鱼类与高等动物有什么区别？（15分）

3. 脂类的生理功能包括哪些？（15分）

4. 在养殖生产中，水产动物维生素缺乏症较为共性的表现主要有哪些？（15分）

5. 什么是免疫刺激物质？水产养殖动物的非营养素类免疫刺激物质主要包括哪些？（10分）

6. 分别列举2种植物性蛋白质饲料和2种动物性蛋白质饲料，分析其营养特性的优缺点。（10分）

二、动物繁殖学（75分）

（一）名词解释（5题，每小题4分，共20分）

1. 鱼苗与鱼种

2. 移植与驯化

3. 孵化率与受精率

4. “八字精养法”

5. 浅海养殖与滩涂养殖

（二）简答题（共55分）

1.以四大家鱼为例，简述其亲鱼提早产卵培育（早繁苗技术）的意义、技术措置及方法。（9分）

2.简述土池培育的夏花苗出池前拉网锻炼的作用及方法。（14分）

3.简述养殖池塘增氧的方法及增氧机使用的技术要点。（12分）

4.以某种海水养殖经济鱼类为例，简述其工厂化育苗技术及网箱养殖技术要点。（20分）