835 食品科学基础
《食品工程原理》 中国农业大学出版社 李云飞/葛克山
《食品工程原理》 天津轻工出版社 天津轻工学院、无锡轻工学院教研组编写
《食品化学》 中国农业大学出版社
以效果为导向 以录取为目标
