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中国农业大学食品科学基础考研参考书
中国农业大学食品科学基础考研参考书
【新祥旭考研】 / 2014-08-10
835 食品科学基础
《食品工程原理》 中国农业大学出版社 李云飞/葛克山
《食品工程原理》 天津轻工出版社 天津轻工学院、无锡轻工学院教研组编写
《食品化学》 中国农业大学出版社
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