一、名词解释：（每题4分，共60分）
1.流行过程
2.公共卫生监测
3.分层抽样
4.总体和样本
5.Poisson分布
6.生存概率与生存率
7.食品污染
8.营养
9.食源性疾病
10.尘肺病
11.职业接触限值
12.职业工效学
13.时间加权平均容许浓度
14.生态环境
15.生化需氧量
二、填空（每空１分，共80分）
1.病原携带者可分为三类( )、( ) 和( )。
2.队列研究中暴露人群有四种选择，分别为（ ）、（ ）、一般人群和（ ）。
3.筛检是运用( )、（ ）的试验、检查或其他方法，将( )人群中那些可能有病或缺陷、但（ ）的个体，同那些（ ）鉴别开来。
4.病因研究的基本步骤通常为：依靠描述性研究( )病因假设，通过分析性研究（ ）病因假设，最终通过实验性研究（ ）假设。Mill准则是在形成病因假设最常用的逻辑推理方式，包括求同法、（ ）、（ ）、（ ）和剩余法。
5.临床试验中常用的对照方法有（ )、( )、（ ）、（ ）和自身对照。其中最常使用的是（ )。
6.流感病毒根据抗原特异性及其基因特性的不同，分为 ( )、( )和( )三型，其中( )型抗原变异性最强。
7.疾病年龄分布的分析方法有（ ）和（ ）两种。
8.比较20名成年男性身高和体重的变异程度应该用（ ）。开口资料可以用（ ）反映集中趋势。
9.统计图：（ ）主要用于描述连续型定量变量的频率分布。（ ）可描述定量变量的中位数和四分位数间距。
10.方差分析后，如果P<0.05要做（ ）。
11.（ ）和（ ）可用于多组资料总体方差齐性检验。
12.Pearson卡方检验是用于比较两组或多组总体（ ）或（ ）的检验方法。
13.线性回归的假设检验中，SS总=（ ）+（ ）。
14.多重线性回归自变量筛选标准有（ ）、（ ）和（ ）。
15.Logistic回归常用检验方法有（ ）和（ ）
16.生存曲线的估计方法包括（ ）和（ ）。
17.食品卫生学是研究食品中可能存在的、威胁或危害人体健康的（ ）及其预防措施，提高（ ），保护（ ）的科学。
18.医院基本饮食包括（ ）、（ ）、（ ）、（ ）四种类型。
19.营养标签是预包装食品标签上向（ ）提供食品营养信息和特性的说明，包括（ ）、（ ）和（ ）。
20.2016版膳食指南的核心推荐指出：成年居民应多吃（ ）、（ ）、（ ），适量吃（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。
21.大气污染对健康的间接危害包括：（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。
22.生活饮用水常规指标中的微生物学指标包括：（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。
23.气态大气污染物主要分为以下五类：（ ）、（ ）、（ ）、（ ）和（ ）。
24.大气自净有以下方式包括：（ ）、（ ）、（ ）。
三、简答题（每题10分, 共60分）
1.发病率和患病率有何区别和联系？
2.多组总体参数比较时（完全随机设计），如何进行多重比较？
3.简述简单相关与简单直线回归的联系与区别。
4.简述矿物质的共同特点。
5.职业病的发病特点有哪些？
6.高层二次供水易发生水质污染的原因有哪些？
四、问答题（每题20分, 共100分）
1.一项研究摄盐量与高血压关系的研究表明，257名高血压患者摄盐量高者有178人，而在514名对照中摄盐量高者有243人。
（1）这是哪种流行病学研究方法？
（2）如何分析摄盐量与高血压之间的关联? 结论是什么？（当检验水准取0.05时，统计量=3.84）
（3）如果将研究对象按照是否吸烟进行分层分析，这样做的目的是什么？
2.试述均数和中位数各自的优缺点、应用条件以及相关的统计检验方法。
3.某患者，长期素食、很少吃粗杂粮。自诉疲乏、纳差、恶心、指趾麻木、肌肉酸痛、压痛，尤以腓肠肌为甚，并常有垂腕、垂足症状出现。
（1）试分析此患者患有何种疾病，并说明你的依据。
（2）请分析该病症的发病机制。
（3）该患者的饮食需要如何调整以促进康复和预防再发。
4.试述慢性职业性苯中毒的临床表现。
5.影响大气中污染物浓度的因素有哪些？
